原料へのこだわり
糖質を抑えながら奥深い味わいを実現するため、
デュラム小麦粉と、もち大麦粉の独自のバランスで配合し、もっちり食感を実現しました。1食(80gあたり)糖質21.4gに抑えています。
食べごたえのある
もっちり食感
「食べたいと思う気持ちを我慢せずに、食事を楽しんでいただきたい」という思いから、いくたびもの試作・検討を重ね、食べごたえを感じるもっちり食感を実現しました。
食物繊維たっぷり
日本人に不足しがちな食物繊維をレタス10個分※1配合。
糖質60%オフ※2で食物繊維たっぷりな、カラダを気遣うパスタです。
※1 SUNAOもっちりパスタ1食(80gあたり)食物繊維35.2g。レタス100gあたりの食物繊維は1.1g(出典:日本食品標準成分表2020年版)レタス1個分の重さを300gとした場合。※2 日本食品標準成分表2020年版マカロニ・スパゲッティ乾と比較。
ソースとの絡みやすさに、
こだわった平打ち麺
パスタは太さ、長さ、形態など様々な要素から検討。
平打ち麺の厚みを0.1㎜単位で何度も調整し、ソースがしっかりと絡む噛みごたえあるパスタが完成しました。
東京b8ta渋谷にて
SUNAOもっちりパスタを試食体験を実施!
食べた感想をお聞かせいただきました♪